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Monument au pelméni

Le monument au pelméni (pamiatnik pelméniou) est étonnant, de par son apparence certes mais également de par sa symbolique. En effet, le monument met à l’honneur un pelméni : boulette de viande hachée enrobée d’une pâte fine (le ravioli russe, pourrait-on dire). Les pelménis constitue un plat typique russe, un des plus populaires. Le mot russe « pelméni » est dérivé du mot d’Oudmourtie « oreille de pain ». C’est donc pour situer géographiquement l’origine des pelménis que les auteurs du projet ont érigé un tel monument. Il représente un pelméni (60 cm de diamètre) plantée sur une fourchette géante de 3 mètres.
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