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Village Oulzar

Le village Oulzar (célo Oulzar) est un ethno-village, où ont été soigneusement préservé les anciennes coutumes : le folklore, l’artisanat traditionnel - les vêtements et la vaisselle faits à partir de matériaux naturels. Il est situé à 60 km de Petropavlovka et à 300 km d’Oulan-Oudé. Les villes alentours sont Verkhniï Toreï, Verkhniï Bourgaltaï et Altsak. A 25 km du village se trouve le lac de montagne Tagleï et la ville du même nom. Le village Oulzar est situé dans une belle région qui s’incorpore pour ne former plus qu’un dans les deux vallées suivantes : Zououne Toreï et Barououne Toreï. Il constitue une plaine appelée « Oulzar Rencontre ». En 1931, une école fut ouverte. Le premier professeur fut Bainov Damtché Mounkouevitch, originaire du village Verkhniï Bourgaltaï. Le 24 octobre 2004, des soubourganes furent ouverts et consacrés dans la localité Yargaïta et au village Oulzar. Les principales occupations de la population sont l'agriculture, la chasse et la cueillette. C’est à partir des années 30 que le village a commencé à se développer, à être aménagé : bureaux, boulangerie, granges, magasins et école. Le kholkoze « Oulaane Nomto » était principalement occupé à l’élevage du bétail : moutons et chevaux. En peu de temps, le kholkoze est devenu la plus importante économie de la région. Actuellement, le village compte une trentaine de parcelles et conserve encore de nombreux aspects de la vie antique. Les villageois préparent encore les plats nationaux selon les vieilles traditions : zookhoï (crème fraiche épaisse), ourmè (mousse de lait), boovy (biscuits frits dans l’huile), lait caillé et le lait de jument fermenté (ayrag). Les villageois ont préservé les mœurs, les éléments de la culture matérielle et spirituelle, les rites et fêtes ainsi que la confection d’ustensiles traditionnels et d’objets d’usage domestique. Le village a conservé le vieux dialecte mongol contrairement à d’autres tribus et clans bouriates. Afin de promouvoir le village et son mode de vie traditionnel, le village fut nominé au rang d’ethno-village le 18 juillet 2007. Le projet a pris la troisième place dans le cadre du huitième festival international de Bouriatie - le festival « Altargana 2008 » présentant les projets de centres ethno-touristiques bouriates et l’ethno-village Oulzar a remporté la première place dans la sixième foire « Tourisme et loisirs en Bouriatie - 2009 ».
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